Marginea epigenetică a folatului pentru sănătatea celulelor și îmbătrânirea – articol

 

Noi cercetări leagă nivelurile mai ridicate de acid folic cu vârsta epigenetică mai tânără. Descoperiți cum această descoperire ar putea conduce la o nouă eră a inovației în materie de îmbătrânire sănătoasă.

Ar putea o vitamina B-cunoscută să dețină un potențial neexploatat pentru suplimente de longevitate? Un studiu publicat recent în The American Journal of Clinical Nutrition dezvăluie conexiuni interesante între statutul de acid folic și îmbătrânirea epigenetică.1 Noile descoperiri luminează rolul nutrientului dincolo de zonele de sănătate tradiționale, poziționându-l ca un instrument convingător pentru inovare în sectorul în plină expansiune a îmbătrânirii sănătoase.

În acest articol, Eric Ciappio, PhD, RD, Senior Manager, Nutrition Science la Balchem, examinează această ultimă cercetare și implicațiile sale pentru viitorul dezvoltării produselor pentru îmbătrânirea sănătoasă.

 

Înțelegerea vârstei epigenetice

În primul rând, ce înțelegem prin epigenetică? Probabil că veți fi familiarizat cu termenul „genetică” – instrucțiuni pentru construirea și întreținerea sistemelor din corpul nostru transportate în genele noastre. În timp ce genele noastre furnizează modelul, modificările epigenetice determină cum și când este citit acel model (fără a schimba modelul în sine).2 Unul dintre cele mai cunoscute-tipuri de modificare epigenetică este metilarea ADN-ului - adăugarea de grupări metil (CH3) la ADN - un regulator cheie al activității genelor și stabilității genomului.

Pe măsură ce îmbătrânim, modelele noastre de metilare a ADN-ului se schimbă. În timp ce unele gene specifice pot acumula grupări metil, scăzând expresia acestora, la nivelul genomului-există o reducere generală a numărului de grupări metil.3 Această hipometilare poate duce la o stabilitate redusă a genomului și la deteriorarea ADN-ului.4 Alterările epigenetice precum aceasta și instabilitatea genomică sunt de fapt recunoscute ca unul dintre principalele semne distinctive ale procesului în sine.

Modificările la modelele noastre de metilare a ADN-ului pot fi măsurate ca „vârsta epigenetică” folosind instrumente numite „ceasuri epigenetice”. Diferența dintre această măsură biologică a vârstei și vârsta noastră cronologică se numește deviație epigenetică a vârstei (EAD).5 Mai simplu, ADN-ul nostru și celulele noastre pot „pare” mai bătrâne decât suntem noi de fapt.

Dar vestea bună este că o serie de factori ai stilului de viață pot influența vârsta epigenetică și EAD, inclusiv nutrienții care contribuie la acumularea de metil al organismului și susțin funcția epigenetică sănătoasă.6 Acest lucru deschide căi interesante pentru dezvoltarea de noi produse suplimente care ne-ar putea ajuta să trăim mai sănătoși pentru mai mult timp.

 

Noua știință și conexiunea Folate-Aging

Un nou studiu a arătat că folații ar putea juca un rol major în acest domeniu al inovației. Studiul transversal-ample a folosit date standard-aur din Sondajul național de examinare a sănătății și nutriției (NHANES), analizând informații de la peste 2.000 de adulți cu vârsta de 50-85 de ani. Folosind instrumente de ultimă oră-învățare automată (ceasuri epigenetice), cercetătorii au analizat datele de metilare a ADN-ului și au examinat asocierile cu biomarkerii nutriționali ai metabolismului cu un singur carbon.

Metabolismul unui-carbon este rețeaua interconectată de căi biochimice în care diferite molecule acceptă și donează grupuri de metil pentru a sprijini metilarea echilibrată în corpul nostru. Acest sistem crucial susține multe procese fiziologice, inclusiv metilarea ADN-ului și sănătatea epigenetică. În mod incitant, deoarece o serie de nutrienți – cum ar fi acidul folic, vitaminele B-înrudite și colina – pot dona grupări metil în aceste căi, metabolismul unui-carbon oferă o legătură directă între nutriție și metilarea ADN-ului.4

Noul studiu și-a propus să o examineze această legătură, iar rezultatele au fost izbitoare. Nivelurile crescute de folat seric, un donator de metil și promotor al metabolismului unui-carbon, au fost legate de scăderea EAD. Mai exact, dublarea folatului seric a fost asociată cu o EAD mai mică de -0,82 ani conform unui test de ceas epigenetic.1 Cu alte cuvinte, ADN-ul persoanelor cu acid folic mai mare „arăta” mai tânăr la nivel epigenetic decât vârsta lor cronologică.

Dimpotrivă, nivelurile crescute de homocisteină din sânge au fost asociate cu EAD mai mare.1 Această constatare este deosebit de semnificativă deoarece nivelurile crescute de homocisteină pot indica un aport scăzut de folat, deoarece folatul joacă un rol crucial în metabolismul homocisteinei.7 Deci, această relație reciprocă cu EAD întărește conexiunea de vârstă epigenetică a folat-și evidențiază modul în care suplimentarea folat ar putea influența starea adecvată de sănătate – și, prin urmare, ar putea influența o suplimentare de folat.

 

Când Folate este scurt pentru adulții în vârstă

Pe lângă legătura cu sănătatea epigenetică, rolul folaților în metabolismul homocisteinei înseamnă că nutrientul are și mai multe implicații pentru adulții în vârstă. Prin reglarea nivelului de homocisteină, acidul folic poate sprijini funcția cognitivă normală.

În ciuda numărului tot mai mare de științe din spatele importanței sale, mulți adulți în vârstă nu ajung la aportul optim de acid folic. Conform datelor USDA, aproape 10% dintre bărbații adulți și mai mult de 30% dintre femeile adulte din Statele Unite nu primesc suficient acid folic doar din dietă.9 Acest decalaj devine și mai îngrijorător atunci când se analizează provocările de biodisponibilitate ale suplimentării convenționale cu acid folic.

Majoritatea suplimentelor de folat se bazează pe acid folic sintetic, care trebuie să treacă printr-o serie de etape de conversie enzimatică în organism pentru a deveni forma biologic activă, L-5-metiltetrahidrofolat (L-5-MTHF), adesea denumită folat. Cu toate acestea, acest proces de conversie poate fi compromis de variațiile genetice ale genei MTHFR, care afectează până la 40% din populația SUA și pot reduce activitatea enzimelor responsabile de conversia finală a acidului folic în L-5-MTHF. 10 Pentru acești indivizi, suplimentarea tradițională cu acid folic poate să nu ofere un statut optim de acid folic și suportul epigenetic și celular asociat.

 

Optifolin+®: Maximizarea suportului de metilare

Recunoscând nevoia unei biodisponibilitate superioară a folaților și a unui sprijin îmbunătățit de metilare, Balchem ​​a lansat recent Optifolin+®, un ingredient revoluționar cu L{-5-MTHF îmbogățit cu colină. Prin utilizarea L-5-MTHF, Optifolin+® ocolește în întregime aceste blocaje metabolice, furnizând folat în forma sa cea mai bioactivă pe care organismul o poate folosi pentru a susține metabolismul și metilarea cu un singur carbon.

În plus, adăugarea unică de colină maximizează capacitatea de metil a Optifolin+®. Colina și acidul folic sunt strâns interconectate pe calea unică-de metabolism al carbonului – ambele acționând ca donatori de metil și contribuind la rezervorul de metil al organismului. Prin îmbogățirea L-5-MTHF cu colină, Optifolin+® oferă de șapte ori mai multe grupe de metil ale ingredientelor alternative de folat. Și când vine vorba de sprijinul epigenetic în îmbătrânirea sănătoasă, fiecare metil contează.

 

Viitorul folatului în îmbătrânirea sănătoasă

Piața suplimentelor pentru îmbătrânirea sănătoasă continuă să se extindă rapid și se preconizează că va valora mai mult de 2 miliarde USD până în 2034.11 Și mai incitant este interesul în curs de dezvoltare pentru sănătatea celulară și epigenetică, deoarece aceste subiecte au început să treacă din literatura științifică în curentul principal. Acest lucru reflectă modul în care consumatorii actuali-conștienți de sănătate doresc să înțeleagă și să influențeze vârsta lor biologică la un nivel fundamental, nu doar să își accepte anii cronologici.

Pe măsură ce mărcile caută să atingă această nouă perspectivă asupra îmbătrânirii sănătoase și să dezvolte produse care oferă beneficii semnificative, acidul folic are potențialul de a impulsiona cu adevărat inovația în acest spațiu. Cu toate acestea, nu toți folații sunt creați la fel - formulatorii au nevoie de ingrediente care pot oferi o biodisponibilitate superioară și un sprijin îmbunătățit de metilare. Optifolin+®, cu avantajul său de șapte-ori al grupului metil, este poziționat în mod unic pentru a satisface această cerere.