Pudră concentrată de proteine ​​din zer

Ingredient fiabil de proteine ​​din lactate pentru nutriție sportivă, alimente funcționale și aplicații pentru băuturi

Pudra concentrată de proteine ​​din zer (WPC) este un ingredient premium proteic din lapte, conceput pentru producătorii de nutriție sportivă, băuturi proteice, alimente funcționale și suplimente alimentare.

Concentratul de proteine ​​din zer (WPC) este produs prin filtrarea zerului proaspăt de lactate utilizând tehnici avansate de ultrafiltrare (UF) și uscare prin pulverizare la temperatură joasă-spray-. Acest proces reduce apa, lactoza și mineralele, păstrând în același timp proteinele native din zer bioactive.

Clasele de proteine ​​disponibile:
WPC34:Ideal pentru standardizarea produselor lactate, formulări de panificație și îmbogățirea eficientă cu proteine-cost.

WPC50 / WPC60:Opțiuni versatile pentru alimente funcționale, carne procesată și produse confortabile.

WPC80:Principalul criteriu de referință pentru pulberile-proteice, batoanele nutritive și băuturile RTD.

Consecvență superioară dintre-la-loturi
Variația ingredientelor cauzează întreruperi ale producției și riscuri de conformitate cu etichetarea. WPC-ul nostru este fabricat sub control strict al procesului pentru a furniza:

• Stabilitatea proteinei țintă:Specificații garantate pentru fiecare expediere.
• Proprietăți fizice uniforme:Densitate în vrac previzibilă, culoare și curgere a pulberii.
• Eficiența formulării:Ajustări operaționale minime necesare în timpul producției de masă.

Profil complet de aminoacizi și biodisponibilitate
Ca sursă completă de proteine, WPC prezintă o concentrație mare de aminoacizi cu lanț ramificat (BCAA), în special leucină. Oferă biodisponibilitate ridicată (scor DIAAS) pentru stilul de viață activ și formulările de recuperare atletică.

Procesare avansată și atribute funcționale
Proiectat pentru o integrare perfectă în matricele alimentare comerciale:

• Dispersibilitate rapidă: Se dizolvă fără probleme în sisteme lichide cu sedimentare minimă.
• Emulsionare și texturare: Îmbunătățește senzația și structura în gură în batoane și produse de panificație.
• Stabilitate termică și acidă: Opțiuni adaptate pentru a rezista la pasteurizare și la diferite niveluri de pH.

Pentru a eficientiza conformitatea cu reglementările transfrontaliere-, unitățile noastre de producție funcționează conform standardelor internaționale stricte de siguranță alimentară:

Certificari globale:Certificat FSSC 22000 / ISO 22000 / HACCP / Halal / Kosher.

Suport pentru documentație completă:

• Certificat de analiză (COA) pentru fiecare transport
• Fișe de specificații ale produsului și profile nutriționale
• Declarații despre alergeni, declarații non-OMG și rapoarte de screening microbiologic
• Protocoale de conformitate pentru metale grele și contaminanți

Sport și nutriție activă:Gata-de-amestecat (RTM) pulberi proteice și produse de recuperare.

Alimente funcționale și panificație:Gustări bogate-proteice, batoane nutritive și produse de patiserie fortificate.

Băuturi proteice:Shake-uri lichide și băuturi lactate cu proteine.

Suplimente alimentare:Nutriție clinică, formulări de sănătate pentru seniori și înlocuitori de masă.

Ambalaj standard:Pungi de hârtie kraft multi-de 25 kg cu căptușeală interioară din polietilenă.

Ambalare în vrac:Containere intermediare flexibile pentru vrac (FIBC / Jumbo Bags) pentru linii de producție automatizate.

Livrare globală:Export-paletizare gata, manipulare-climată controlată și documentație vamală completă.

Tag-uri populare: pulbere concentrată de proteine ​​din zer, China furnizori de pulbere concentrată de proteine ​​din zer, fabrică, supliment de gume cu creatină, Female Creatine Powder, capsule din plante pentru susținerea glucozei, L-Carnitine Capsules, pudră de creatină pentru nutriție sportivă pentru femei, Producător de pudră proteică din zer